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15 Mins
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Rendimento2
Esta receita é a prova definitiva de que a sobremesa não precisa ser complexa ou cara para ser memorável. Uma tigela de papa de aveia cremosa e quentinha, coroada com bananas caramelizadas em sua própria doçura, é um capítulo final perfeito para qualquer refeição. A textura da aveia é reconfortante e suave, enquanto as bananas ficam macias por dentro e com um caramelo dourado e saboroso por fora, criando um contraste simplesmente divino.
Rápida, nutritiva e absurdamente econômica, esta sobremesa é uma forma carinhosa de adoçar o dia sem pesar na consciência ou no bolso. É perfeita para um café da manhã especial ou para quando aquela vontade de doce bate à noite. Um clássico atemporal que agrada a crianças e adultos, celebrando a simplicidade dos ingredientes mais puros.
Ingredientes
Papa de Aveia com Banana Caramelada
Macros
Por Porção
- Valor Diário*
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Calorias: 380 kcal
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Carboidratos: 65g
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Proteínas: 12g
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Gorduras: 8g
Modo de Preparo
Em uma panela, leve o leite e uma pitada de sal para aquecer em fogo médio. Antes de ferver, adicione a aveia e a canela, mexendo sempre.
Cozinhe a aveia por cerca de 5 a 7 minutos, ou até atingir a cremosidade desejada, mexendo com frequência para não grudar no fundo. Se ficar muito grossa, adicione um pouco mais de leite quente. Reserve.
Enquanto isso, corte as bananas em rodelas médias. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Polvilhe o açúcar e deixe derreter por cerca de 1 minuto.
Adicione as rodelas de banana à frigideira e deixe caramelizar por 2 a 3 minutos de cada lado, com cuidado para não desmanchar. Elas devem ficar douradas e envoltas em uma calda.
Para servir, divida a papa de aveia cremosa entre duas tigelas e cubra generosamente com as bananas caramelizadas e a calda quente da frigideira.
Polvilhe com um pouco mais de canela se desejar e sirva imediatamente. Dica: Para uma versão vegana, substitua o leite por leite vegetal (como de soja ou aveia) e a manteiga por margarina ou óleo de coco. Você pode adicionar uma colher de pasta de amendoim à papa de aveia para um extra de proteína e sabor.
